周六早上不设闹钟。烧水、称豆、闷蒸,看咖啡粉慢慢鼓起一个小山包。
这段时间什么都不用想。水流声、香气、还有窗外的光,构成了属于我的小小仪式。
慢,不是浪费时间,而是把时间还给自己。
冲完一杯,坐在桌前发十分钟呆——这大概是一周里最自由的十分钟。
周六早上不设闹钟。烧水、称豆、闷蒸,看咖啡粉慢慢鼓起一个小山包。
这段时间什么都不用想。水流声、香气、还有窗外的光,构成了属于我的小小仪式。
慢,不是浪费时间,而是把时间还给自己。
冲完一杯,坐在桌前发十分钟呆——这大概是一周里最自由的十分钟。